Повышение НДС и рост цен на 15% в 2026 году
Мясо стало дорогим удовольствием
Стоимость основных продуктов питания в России увеличивается значительно быстрее, чем объявляют Росстат и Центральный банк. Мониторинг сервиса «Ценозавр» в крупных городах страны выявил, что в 2025 году рекордный рост цен зафиксирован на фрукты и кофе. Абсолютным лидером подорожания стали лимоны, чья цена выросла более чем в полтора раза.
Существенно подорожал и кофе во всех категориях
Заметному удорожанию подверглись также рыба и морепродукты, особенно их премиальные категории.
Подорожание не обошло стороной и социально значимые товары. Цены на крупы, хлеб и мясо выросли на 12–17%. Стоимость кур увеличилась почти на 6%, достигнув в среднем 342 рубля. Свинина подорожала на 6% до 472,8 рублей, индейка — на схожую величину, до 532,6 рублей.
Рост цен также затронул алкогольную продукцию.
Адаптация рынка и неизбежные ценовые шоки
Мнения экспертов разделились: одни видят условия для более умеренного и прогнозируемого роста цен, другие указывают на серьёзные риски ценовых шоков и ужесточение денежно-кредитной политики, что способно замедлить экономический рост.
«Сейчас куда больше поводов для спокойствия, чем для тревоги. Рынок уже прожил несколько непростых лет и, по сути, научился с ними справляться. Производители, торговля и логистика перестали работать „на нервах“ и вернулись к нормальному планированию», — считает руководитель направления по GR-коммуникациям PRIX Club Георгий Мартиросов.
По его словам, продовольственная инфляция, которая всегда больше всего волнует граждан, постепенно замедляется благодаря развитию отечественного пищепрома: «Появились новые мощности хранения и переработки, меньше потерь на пути от поля до прилавка».
Более осторожную позицию занимает управляющий фондом SharesPro Денис Астафьев. Он полагает, что ценовые «шоки» неизбежны из-за скачков цен на отдельные товары, индексации тарифов или разовых налоговых решений. Бизнес быстро перекладывает рост издержек на конечного потребителя, а покупатели, ускоряя покупки в ожидании дальнейшего подорожания, лишь усиливают инфляцию.
«Но даже краткосрочные ценовые импульсы могут давать затяжной эффект, — предупреждает Астафьев. — Дополнительные риски возникают при ухудшении внешней конъюнктуры. Ослабление рубля на фоне снижения экспортных доходов способно усилить инфляционное давление и осложнить бюджетную ситуацию».
Инфляционная спираль: как рост цен вредит экономике
В начале 2026 года россиян ожидает так называемая «фронтальная» инфляция, когда дорожает практически всё из-за повышения НДС. Некоторые производители начали закладывать ожидаемый рост налога в цены ещё в конце декабря.
Почти весь январь цены будут подпитывать праздничный ажиотаж, и лишь к концу месяца покупательская способность снизится. Приобретать импортные товары до их резкого подорожания лучше к началу февраля, такой прогноз дал ведущий эксперт Центра политических технологий Никита Масленников.
Несмотря на последующее замедление после «инфляционного ралли», рост цен останется неизбежным, а предстоящий год в целом обещает быть непростым.
Эксперт прогнозирует, что наиболее выраженный всплеск инфляции продлится примерно до середины второго квартала. Повышение НДС добавит к годовой инфляции около 1%. Ужесточение налоговой политики может увеличить стоимость государственных заимствований, что ляжет бременем на будущие поколения.
Масленников напоминает о различии между официальной инфляцией и инфляционными ожиданиями населения. По его словам, бытовая инфляция в первом квартале 2026 года достигнет 15%.
Эксперт подчеркивает критическую важность сдерживания инфляции для здоровья экономики. Высокие темпы роста цен лишают бизнес стимулов для долгосрочных инвестиций, снижают деловую активность, усугубляют дисбаланс спроса и предложения, тормозят производительность труда и экономический рост, формируя порочный круг.
