В Москве появилась княженика по цене дороже черной икры

В Москве на прилавках магазинов и на онлайн-площадках появилась княженика, известная также как «арктическая малина». Ягода продается по цене 55 000 рублей за килограмм, что составляет 5 500 рублей за 100 граммов.

Для сравнения, килограмм красной икры в столице обойдется в 15 000 рублей, а черной — от 33 000 до 34 000 рублей за тот же вес.

Представители магазина «Азбука Севера», где продается княженика, отмечают, что особенность этой ягоды — во вкусе. Он кисло-сладкий и напоминает что-то среднее между малиной, клубникой и ананасом.

Описание на сайте магазина уточняет: «Плоды княженики, похожие на ягоды малины, — сборные костянки, красного, темно-вишневого, красно-белого, темно-пурпурного с сизым налетом цвета. По запаху и вкусу напоминает клубнику или даже ананас».

Ягоды собирают в арктической зоне России, хотя княженика также встречается на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. В Московской области сбор «арктической малины» запрещен — она занесена в региональную красную книгу из-за редкости. Саженцы княженики при этом находятся в продаже на сайтах объявлений по 500–600 рублей за штуку.

В дикой природе княженика растет в лесах, на болотах, по берегам рек и в тундре. Из нее варят варенье и джемы, делают соки, настойки и ликеры, а листья заваривают как чай. В Москву ягоду доставляют в вакуумной упаковке. Продавцы утверждают, что при температуре -18 градусов «арктическая малина» может храниться до 10 месяцев.

Некоторые москвичи уже попробовали ягоду, хотя не всегда понимали, что это княженика.

«Оказывается, я в детстве княженику выкидывал. Думал, что это какая-то стремная малина», — вспомнил читатель MSK1.RU Андрей.

Споры вокруг вкуса тоже не утихают: одни сравнивают его с земляникой, другие — с морошкой.

«На самом деле ничего уж такого особенного — землянично-сладко-кисловатый вкус. Только я не представляю, какая она после транспортировки — её собираешь и в этот же день ешь или обрабатываешь», — поделилась читательница MSK1.RU Наталья.

«У нас в тундре она росла, но очень мало! Очень нежная ягода, нежнее морошки. И вкус реально специфичный, на малину совсем не похожа, но очень вкусная», — написала другая читательница MSK1.RU Елена.

Цена вызвала ироничные комментарии: москвичи заметили, что для жителей «Патриков» и золотой молодежи такие суммы привычны.

Ранее сообщалось, что в Подмосковье за сбор княженики и других редких ягод может грозить штраф. Также упоминалось, какие растения чаще всего путают со съедобными, и во сколько в Москве обходятся дыни и арбузы.