На Арбате реставрируют фасад ресторана «Прага»

В Москве на Арбате стартовала реставрация фасада ресторана «Прага». Основная задача — воссоздать исторический облик, который здание приобрело в 1954 году. В распоряжении редакции есть фотографии процесса.

Фасад планируют окрасить в серо-голубой цвет. Некоторые конструкции демонтируют, другие — отреставрируют или восстановят. Проект реставрации проходил длительное согласование в Мосгорнаследии.

«Снаружи сохранится оформление времен 1954 года, включая ленточный и квадратный руст, колонны тосканского ордера на полуротонде, балюстраду полуротонды и главных фасадов, надоконные ниши с лепными гроздьями винограда, междуэтажные тяги, гранитную облицовку цоколя, декоративные кронштейны под эркерами и вазы на постаменте», — сообщали в пресс-службе Мосгорнаследия.

Здание на этом месте появилось в 1794 году — тогда здесь построили питейный дом. Только в 1907 году усадьбу приобрел владелец ресторана «Прага» Семен Петрович Тарарыкин.

«Прага» быстро завоевала статус визитной карточки столичной гастрономии. В меню значились расстегаи из стерляди и осетрины, перепелки, рябчики и десерты. Здесь обедали Бунин, Блок, Горький, Куприн, Есенин, Репин.

После революции здание ресторана национализировали. В 1924 году «Прагу» преобразовали в столовую Моссельпрома, при Сталине заведение закрыли. В 1955 году его вновь открыли, а в девяностых снова закрыли.

Ближе к нулевым ресторан возобновил работу, но в 2018 году его опять закрыли. В 2024 году стало известно о планах масштабной реставрации «Праги».

После завершения работ в здании также откроется гостиница на 28 номеров. Часть помещений останется под ресторан — там восстановят исторические интерьеры, включая «купол» с декоративным поясом, фонтан 1954 года, декор потолка в вестибюле 4-го этажа, живописное панно «Панорама Москвы» 1954 года в зале «Москва» и другие ценные элементы.

Судя по рендерам, номера разместятся в самом «злачном» месте — прямо под стеклянным куполом. На изображениях видны кровати.

Заказчиком проекта выступает компания «МФК Прага», принадлежащая бизнесменам Мирославу Мельнику и Даниилу Бежевцу, который приобрел здание ресторана в 2017 году.

Мирослав Мельник — известный столичный ресторатор. В 90-е он открыл стрип-клуб Up & Down, рестораны «Версаль», «Изуми» и «Три пескаря».

Покупка «Праги», ранее принадлежавшей структуре главы Черкизовского рынка Тельмана Исмаилова, обошлась ресторатору в 1,4 миллиарда рублей, писал «Коммерсантъ».

Во все времена ресторан оставался модным местом. Здание неоднократно перестраивали.

В разное время заведение посещали многие знаменитости.

В 1913 году Илья Репин устроил в ресторане пир по случаю восстановления его картины «Иван Грозный и сын его Иван».

Лев Толстой проводил здесь публичные чтения своего последнего романа «Воскресение».

В 1925 году здание на 30 лет заняла библиотека имени Некрасова, сейчас она находится на Бауманской улице.