Массовое отравление кониной в Подмосковье: ботулизм у детей

В Московской области произошло массовое отравление, связанное с употреблением конины. По информации министерства здравоохранения региона, ботулизмом заразились восемь человек, включая четверых детей. Семь пострадавших госпитализированы, один человек отказался от помещения в стационар.

В ведомстве уточнили: «Состояние пяти из них оценивается как средней степени тяжести, одного как тяжелое, еще одного ближе к удовлетворительному».

Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, поражающее нервную систему. Оно передается через пищевые продукты, часто консервированные или приготовленные в домашних условиях, а не от человека к человеку. Симптомы включают неврологические нарушения: поражение лицевых нервов, затрудненное глотание и другие. Инкубационный период составляет от двух часов до пяти суток с момента употребления зараженной пищи.

Инцидент произошел в деревне Холуденево Раменского городского округа. Пострадали две семьи, которые приобрели конину из Костромы и приготовили ее во фритюре 4 января. После этого всем, кто ел это мясо, стало плохо. У заболевших проявились симптомы: двоение в глазах, светобоязнь, осиплость голоса, затрудненное глотание и сильная слабость. Один из отравившихся в тяжелом состоянии подключен к аппарату искусственной вентиляции легких.

Роспотребнадзор Московской области начал проверку по факту отравления и назначил необходимые экспертизы.

В Роспотребнадзоре сообщили: «В ходе эпидемиологического расследования в домашнем очаге выявлены контактные лица, для лабораторных исследований отобраны пробы пищевой продукции. Произведен отбор биоматериала от заболевших».

Летом 2024 года в Москве уже фиксировалась массовая вспышка ботулизма, когда более 300 человек отравились готовой едой из служб доставки.