Школьники в Москве отравились пельменями с сальмонеллой

Роспотребнадзор приступил к эпидемиологическому расследованию случая отравления сальмонеллезом двух подростков в Москве. По предварительным данным, заболевание могло быть вызвано пельменями торговой марки «ВкусВилл».

Сети розничной торговли получили предписание остановить продажу партий пельменей, произведенных компанией «Гурман».

Инцидент произошел 12 февраля, когда два мальчика в возрасте 10 и 15 лет были госпитализированы после употребления пельменей с говядиной, купленных в «ВкусВилле». Их состояние оставалось критическим на протяжении нескольких дней, стабилизация наступила лишь на третьи сутки.

Представители «ВкусВилла» сообщили, что с момента обращения семьи поддерживают контакт с родителями пострадавших.

«Сразу после обращения семьи мы предложили направить подарочную корзину с продуктами и запросили документы с расходами на лечение, чтобы возместить затраты в полном объеме», — уточнили в компании.

В сети магазинов напомнили, что пельмени являются замороженным полуфабрикатом из сырого мяса и требуют строгого соблюдения правил приготовления. Сальмонелла погибает мгновенно при попадании в кипящую воду, поэтому продукт необходимо варить не менее 3–5 минут после всплытия и закипания воды, как указано на упаковке.

«Мы надеемся на скорейшее выздоровление покупателей и остаемся с ними на связи. На данный момент мы ожидаем официальный комментарий производителя, а также в ближайшее время проведем внеплановый аудит», — заявили в «ВкусВилл».

Ранее в московском детском саду был объявлен карантин из-за отравления сальмонеллой. У компании-поставщика питания за прошлый год выявили восемь нарушений.